Alto Adige DOC Blauburgunder Pinot Nero 2023 Tramin Kellerei

Descrizione

L’Alto Adige Blauburgunder Pinot Nero 2023 di Tramin Kellere è il frutto di una coltivazione meticolosa e di una vinificazione esperta. Le uve provengono da vigneti situati su colline contigue alla montagna, a un’altitudine compresa tra i 350 e i 450 metri sul livello del mare. I terreni calcarei con conformazione argillosa e ghiaiosa sono soggetti a forti escursioni termiche, beneficiando di giornate calde influenzate dal clima mediterraneo e notti fredde con venti freschi provenienti dalle montagne.

L’annata 2023 è stata particolarmente impegnativa per i viticoltori di Tramin. Dopo un inverno mite e soleggiato con poche precipitazioni, un mese di marzo secco ha anticipato il germogliamento delle viti. La primavera fresca e piovosa è stata seguita da un giugno alternato tra giornate di sole e pioggia. L’estate calda e l’inizio di settembre piovoso hanno richiesto un grande impegno nei vigneti, ricompensato però da un autunno splendido che ha creato le condizioni ideali per la vendemmia.

La raccolta delle uve è effettuata a mano e le uve sono poste in piccoli contenitori per mantenere l’integrità del frutto. La macerazione avviene a temperatura controllata (26°C) con rimontaggi e sommersioni giornaliere della vinaccia per esaltare l’estrazione delle sostanze dalle bucce. La fermentazione e l’invecchiamento avvengono in barrique francesi, in grandi botti di rovere e in piccoli contenitori d’acciaio per almeno 6 mesi, garantendo al vino una straordinaria eleganza e finezza.

Scegliere questo Pinot Nero significa apprezzare l’impegno, la dedizione e la tradizione di Tramin Kellerei, in un’annata che ha saputo trasformare le sfide in un vino di rara eleganza.

Degustazione

Il Pinot Nero Alto Adige DOC 2023 di Tramin Kellerei si presenta con un colore rosso rubino arricchito da affascinanti sfumature granate. Al naso, il suo bouquet seducente evoca piccoli frutti rossi come lamponi, prugne, ciliegie e altra frutta succosa e ricca di polpa, offrendo una sinfonia di profumi che incantano i sensi. Al palato, questo vino si distingue per il suo sapore vellutato e morbido, con sfumature leggermente floreali che si intrecciano con una fine struttura tannica e una piacevole freschezza.