Vitigni: 100% Nebbiolo
Categoria: Barbaresco DOCG
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Formato: 0, 75 l
Alcol: 14,5%
Temperatura di sevizio: 16-18°C
Disponibilità: 0
Questo Barbaresco si palesa di colore rosso rubino intenso. Al naso è ricco, con un bouquet elegante che spazia dai frutti rossi come la ciliegia e l'amarena, alle erbe aromatiche e balsamiche. In bocca è asciutto, equilibrato, compatto, con tannini già morbidi fin dalla gioventù. Persistente
Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Ciliegia, amarena, erbe aromatiche
Gusto: Equilibrato, compatto, tannino morbido
Abbinamenti enogastronomici: Piatti di carne, arrosto, selvaggina e gli animali da cortile, tagli di carni rosse che si prestano per cucinare i grandi brasati e gli stufati, primi piatti di pasta ripiena con ragù di carne e i formaggi di lunga stagionatura