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Champagne

Champagne AOC Rosé Grand Cru Nicolas Maillart

Vitigni: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay

Categoria: Champagne AOC

Nazione: Francia

Regione: Champagne

Formato: 0, 75 l

Alcol: 12,5%

Temperatura di sevizio: 04-06°C

Prodotto disponibile
Livello di impegno: 8/10
*Giudizio degustibus: 93/100 *NOTE: il GIUDIZIO DI DEGUSTIBUS si intende su rapporto qualità /prezzo.
€ 65,00

Disponibilità: 6

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Descrizione

Lo Champagne Rosé Grand Cru di Nicolas Maillart è frutto di un’accurata selezione di uve e della loro soffice macerazione che permettono di ottenere il delicato colore e la ricchezza aromatica del Pinot Noir, lo Chardonnay lo completa portando freschezza e mineralità. Unico per il suo metodo di elaborazione e la sua origine, questo Champagne Rosé è il riflesso della qualità eccezionale del terroir di Bouzy con le sue sole uve a classificazione Grand Cru. Assemblaggio con circa un 30% di vin de réserve e il parziale invecchiamento in botti dona a questo Rosé tutto lo splendore, la complessità e la ricchezza del sapore che merita.

Degustazione

Lo Champagne Rosé di Nicolas Maillart è di colore leggermente rosato con perlage fine e persistente, al naso s'introduce un profumo intenso con sentore di frutti rossi e leggere note di vaniglia. Al palato un bell'attacco fresco seguito da grande finezza.

Note Degustazione

Colore: leggermente rosato con perlage fine e persistente

Profumo: intenso con sentore di frutti rossi e leggere note di vaniglia

Gusto: fresco seguito da grande finezza

Abbinamenti enogastronomici: Pesce fresco e crostacei

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