Seleziona una pagina
Bollicine secche

Franciacorta DOCG La Via Della Seta Cuvèe Satèn Brut Vigneti Cenci

Vitigni: 90% Chardonnay, 10% Pinot Bianco

Categoria: Franciacorta DOCG

Nazione: Italia

Regione: Lombardia

Formato: 0, 75 l

Alcol: 12,5%

Temperatura di sevizio: 04-06°C

Prodotto non disponibile
Livello di impegno: 7.5/10
*Giudizio degustibus: 91/100 *NOTE: il GIUDIZIO DI DEGUSTIBUS si intende su rapporto qualità /prezzo.
€ 25,50

Disponibilità: 0

Acquista il prodotto
Aggiungi alla lista dei desideri

Avvisami quando ritorna disponibile

Descrizione

La Franciacorta La Via Della Seta Cuvèe Satèn Brut di Vigneti Cenci è prodotto in località Cologne, vigneto situato sul pendio del Monte Orfano con esposizione Sud-Ovest. Il terreno è composto da antico colluviale gradinato su substrato roccioso di ghiaie conglomerate. Una volta raccolte le uve si procede con una spremitura soffice e una fermentazione a temperatura controllata. Successiva rifermentazione in bottiglia e affinamento per almeno 30 mesi sui lieviti

Degustazione

Questa Franciacorta ha un raffinato e sinuoso perlage, elegantissimo il manto giallo oro, luminoso e brillante, con leggere trasparenze più chiare tendenti al paglierino. I profumi conducono a espressioni floreali fresche, delicate ma piene. I fiori sono mazzetti di campo, con predominanza dei bianchi e dei gialli. Poi la frutta soda e compatta, l’albicocca e la noce pesca, un gradevole richiamo al vegetale negli accenti d’ortica. Al palato assaporatene un Satén molto sottile, non eccessivo, discreto ma di grande personalità. I richiami offrono la frutta armonizzata perfettamente tra acidità e pochissimo zucchero. Un vino di grande classe senza fronzoli, lineare, armonico e piacevole

Note Degustazione

Colore: giallo oro, luminoso e brillante

Profumo: espressioni floreali fresche, delicate ma piene

Gusto: molto sottile, non eccessivo, discreto ma di grande personalità

Abbinamenti enogastronomici: eccellente dall’aperitivo al dolce. Ideale con antipasti, conchiglie e secondi di pesche

Aiutaci a migliorare

Al momento i nostri uffici sono chiusi.
Compila il form e ti ricontatteremo il prima possibile.

    Dichiaro di aver letto e accetto l'informativa sulla privacy*