Vini bianchi
2022
Langhe Riesling DOC 2022 Massolino
Vitigni: 100% Riesling
Categoria: Langhe Riesling DOC
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Formato: 0, 75 l
Alcol: 12,5%
Temperatura di sevizio: 08-10°C
Disponibilità: 18
Descrizione
Il Langhe Riesling 2022 di Massolino è un vino prodotto con uve allevate in un vigneto ad oltre 600 metri nel comune di Monforte d’Alba, perfetto per esaltare i profumi e la tipica freschezza della nobile bacca.
Viene vinificato in acciaio, dove resta sui lieviti di fermentazione tra gli 8 e i 10 mesi, per poi essere travasato e imbottigliato. Un bianco di grande piacevolezza che incontra la forza e la struttura donate dalle colline di Langa: intenso e versatile da giovane, è sicuramente adatto a lunghi affinamenti
Degustazione
Si presenta nel bicchiere giallo paglierino con riflessi verdolini, di bella luminosità. Al naso emergono i tipici sentori idrocarburici e minerali, con una fresca nota fruttata in gioventù. In assaggio è verticale, sapido, ed esprime la spiccata acidità tipica del vitigno, che dona freschezza ed infinita persistenza
Note Degustazione
Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini, di bella luminosità
Profumo: sentori idrocarburici e minerali, con una fresca nota fruttata in gioventù
Gusto: verticale, sapido. Esprime la spiccata acidità tipica del vitigno, che dona freschezza ed infinita persistenza
Abbinamenti enogastronomici: portate di pesce, soprattutto molluschi e crostacei, si accompagna egregiamente anche con carni bianche e formaggi caprini
