Vitigni: 100% Nebbiolo
Categoria: Barbaresco DOCG
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Formato: 0, 75 l
Alcol: 14,5%
Temperatura di sevizio: 16-18°C
Disponibilità: 1
Il Barbaresco Montestefano 2019 di Rivella Serafino è un gioiello vinicolo che trae la sua essenza da uve Nebbiolo coltivate con passione nella rinomata MGA Montestefano, incastonata tra le dolci colline delle Langhe.
Sotto la guida esperta di Teobaldo Rivella, la cantina Serafino Rivella incarna l’essenza dell’artigianalità vinicola. Ogni bottiglia è frutto di una dedizione senza pari, dalla vigna alla cantina. Teobaldo e sua moglie Maria si dedicano anima e corpo alla ricerca di un’espressione autentica del terroir, che si riflette nel profondo carattere di questo Barbaresco.
Le viti, affondando le loro radici in un suolo di marna bluastra, conferiscono al vino una struttura imponente e un’eleganza senza tempo. La vinificazione, condotta con metodi artigianali e l’utilizzo di lieviti indigeni, si svolge in acciaio prima di un lungo affinamento di 30 mesi in botti grandi di rovere. Il risultato? Un vino che cattura l’anima del Montestefano, trasmettendo in ogni sorso la passione e la tradizione che animano la cantina Serafino Rivella.
Con una produzione limitata a poco più di diecimila bottiglie, questo Barbaresco è una rarità da non perdere.
Unisce il fascino della storia familiare alla purezza delle tradizioni enologiche, il Barbaresco “Montestefano” di Serafino Rivella è un omaggio al territorio e alla passione che anima chi lo produce. Acquista ora e regalati un viaggio sensoriale tra le colline delle Langhe
Questo vino rosso piemontese si palesa nel calice con un bel color granato scuro, al naso è intenso e molto complesso con i tipici sentori del Nebbiolo: piccoli frutti rossi, spezie, violetta, tabacco e cuoio. In bocca è un Barbaresco che rispetta la tradizione, austero e profondo, con tannini bilanciati e ben intergrati nel corpo, finale lungo con una buona sapidità.
Colore: granato scuro
Profumo: intenso e molto complesso con i tipici sentori del Nebbiolo: piccoli frutti rossi, spezie, violetta, tabacco e cuoio
Gusto: austero e profondo, con tannini bilanciati e ben intergrati nel corpo, finale lungo con una buona sapidità
Abbinamenti enogastronomici: arrosto servito con polenta croccante e un intingolo a base di vino, burro e parmigiano