Toscana IGT Tignanello 2013 Antinori

Descrizione

Il Toscana IGT Tignanello 2013 di Antinori rappresenta un’eccellenza nata da un’annata climatica eccezionale nel Chianti Classico. Il 2016 ha visto un inizio precoce della primavera, regalando un germogliamento anticipato, seguito da una primavera caratterizzata da freschezza e piogge ben distribuite. L’estate, calda ma priva di eccessi, ha offerto condizioni ottimali per il perfetto sviluppo delle uve.

La vendemmia è stata un momento chiave, con il Sangiovese raccolto a fine settembre e i Cabernet Franc e Sauvignon nei primi giorni di ottobre. Ogni fase è stata gestita con scrupolo, dalla raccolta al processo in cantina, dove la selezione delle uve ha garantito un valore aggiunto per esaltare le caratteristiche uniche di quest’annata.

La vinificazione è stata un’arte meticolosa: i mosti sono stati macerati con cura per preservare i profumi freschi e ottenere colori intensi, mentre la gestione dei tannini ha mirato a una dolcezza ed eleganza senza pari. La fermentazione malolattica in barrique ha arricchito ulteriormente l’aroma, dando vita a una complessità sottile. Il processo di affinamento in legno, tra fusti di rovere francese ed ungherese, ha conferito profondità al vino, che ha maturato per 14-16 mesi.

Questo vino, principalmente Sangiovese con tocchi di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, ha raggiunto la sua piena espressione dopo ulteriori 12 mesi in bottiglia. Il risultato è un vino che incarna l’equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione, una fusione di varietà che si uniscono per creare un’esperienza gustativa unica. Il Toscana IGT Tignanello 2016 Antinori è un’eccellenza enologica, una testimonianza dell’arte e della passione che guidano la produzione vinicola di prestigio.

Degustazione

In piena sintonia con l’annata. Rosso rubino intenso, per certi aspetti, vivo. Al naso le note di frutta rossa matura si uniscono a piacevoli sentori di mora fresca e frutti di bosco. Delicati e perfettamente integrati gli aromi di vaniglia, cioccolato amaro e leggere spezie. Al palato è vibrante, con tannini setosi e raffinati. Equilibrato ed intenso con finale lungo, complesso e persistente.