Vini rossi
2018
Valpolicella Classico DOC 2018 Secondo Marco
Vitigni: 70% Corvina, 15% Corvinone, 10% Rondinella, 5% Altre uve autoctone
Categoria: Valpolicella Classico DOC
Nazione: Italia
Regione: Veneto
Formato: 0, 75 l
Alcol: 13%
Temperatura di sevizio: 16-18°C
Disponibilità: 8
Descrizione
Il Valpolicella Classico 2018 di Secondo Marco è un vino giovane e garbato. Nasce da un uvaggio in cui predomina la corvina, che è arricchita da altre uve autoctone. Riposa per sei mesi in vasche di cemento e per sei mesi in botti grandi, prima di completarsi con ulteriori due mesi di affinamento in bottiglia. Vellutato e rotondo, regala bei profumi e un’ottima beva
Degustazione
Questo vino si presenta al calice di color rosso rubino. I sentori olfattivi sono freschi e fruttati, e lasciano prevalere il ricordo di amarena e ciliegia. L’assaggio risulta essere leggermente sapido, scorrevole e sorretto da una buona acidità. Precisa la chiusura
Note Degustazione
Colore: Rosso rubino
Profumo: Sentori olfattivi sono freschi e fruttati, e lasciano prevalere il ricordo di amarena e ciliegia
Gusto: Leggermente sapido, scorrevole e sorretto da una buona acidità. Precisa la chiusura
Abbinamenti enogastronomici: Perfetto per accompagnare le preparazioni della cucina di terra, è ottimo con la braciola di maiale alla griglia
