Vitigni: 100% Arneis
Categoria: Roero Arneis DOCG
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Formato: 0, 75 l
Alcol: 13,5%
Temperatura di sevizio: 08-10°C
Disponibilità: 18
Il Roero Arneis 2022 di Vietti è frutto di una dedizione secolare alle viti di Arneis nel cuore del Roero. Le uve, provenienti da vigneti selezionati a Santo Stefano Roero, crescono su terreni calcareo-argillosi che conferiscono al vino una profondità unica. La vinificazione è un’opera d’arte moderna: dopo una raccolta manuale precoce, segue una fermentazione lenta in acciaio a temperatura controllata per preservare la freschezza dei frutti. Il risultato è un vino che incarna l’equilibrio tra frutta fresca, mineralità e una leggera effervescenza naturale. Perfetto da gustare in occasioni speciali, questo Roero Arneis è un simbolo di eleganza e tradizione vitivinicola piemontese.
Questo vino si presenta di colore giallo paglierino con freschi aromi floreali, di agrumi, melone e note minerali e ammandorlate. Vino con corpo asciutto e medio e con acidità fresca. Ben bilanciato, elegante e con una buona complessità e persistenza
Colore: giallo paglierino
Profumo: freschi aromi floreali, di agrumi, melone e note minerali e ammandorlate
Gusto: corpo asciutto e medio e con acidità fresca. Ben bilanciato, elegante e con una buona complessità e persistenza
Abbinamenti enogastronomici: ottimo come aperitivo, con antipasti leggeri, verdure e pesce crudo, insalate, zuppe leggere, carne di vitello, maiale e pollo cucinati in modo semplice e formaggi cremosi