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Vini rossi
2019

Barolo DOCG Villero 2019 Giacomo Fenocchio

Vitigni: 100% Nebbiolo

Categoria: Barolo DOCG

Nazione: Italia

Regione: Piemonte

Formato: 0, 75 l

Alcol: 14,5%

Temperatura di sevizio: 16-18°C

Prodotto disponibile
Livello di impegno: 8.5/10
*Giudizio degustibus: 93/100 *NOTE: il GIUDIZIO DI DEGUSTIBUS si intende su rapporto qualità /prezzo.
€ 61,90

Disponibilità: 5

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Descrizione

Il Barolo Villero 2019 di Giacomo Fenocchio viene prodotto con uve raccolte da vigneti curati personalmente dai fratelli Fenocchio, con tecniche atte a preservare l’equilibrio ecologico naturale dei terreni: le rese in vigna sono bilanciate, nè spinte eccessivamente verso la quantità, nè ferocemente ridotte, per raggiungere un piacevole equilibrio tra concentrazione dei tannini e sostanze coloranti, senza però penalizzare la finezza del vino. Questa etichetta nasce in uno dei cru più vocati della zona di Castiglione Falletto. La famiglia Fenocchio esalta la produzione dei propri vigneti, dando vita a vini dalla forte caratterizzazione territoriale, come in questo caso. il Barolo Villero risponde alla ricchezza calcarea e argillosa dei suoli d’origine con un bouquet aromatico di grande ampiezza e una trama tannica avvolgente, in grado di sostenere lunghi invecchiamenti

Degustazione

Questo vinosi presenta al calice con un abito di color rosso granato intenso con riflessi rubino, al naso sono intensi I sentori fruttati, di prugne e sottobosco, con delicata nota speziata. In bocca il gusto è caldo ed avvolgente, elegante e strutturato, con una trama tannica morbida e fine

Note Degustazione

Colore: Rosso granato intenso con riflessi rubino

Profumo: Intensi sentori fruttati, di prugne e sottobosco, con delicata nota speziata

Gusto: Caldo ed avvolgente, elegante e strutturato, con una trama tannica morbida e fine

Abbinamenti enogastronomici: Carne rossa, formaggi stagionati o selvaggina

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