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Vini rossi
2020

Rosso di Montalcino DOC 2020 Biondi Santi - Tenuta Greppo -

Vitigni: 100% Sangiovese

Categoria: Rosso di Montalcino DOC

Nazione: Italia

Regione: Toscana

Formato: 0, 75 l

Alcol: 13,5%

Temperatura di sevizio: 16-18°C

Prodotto disponibile
Livello di impegno: 8/10
*Giudizio degustibus: 95/100 *NOTE: il GIUDIZIO DI DEGUSTIBUS si intende su rapporto qualità /prezzo.
€ 70,00

Disponibilità: 6

Descrizione

Il Rosso di Montalcino 2020 di Biondi Santi della Tenuta Greppo è stato prodotto attraverso un’accurata selezione delle uve provenienti dai vigneti di proprietà. L’affinamento è durato 12 mesi in botti di rovere di Slavonia prima della commercializzazione.

In origine questo vino era conosciuto con il nome di “Brunello Etichetta Bianca” e venne ribattezzato Rosso di Montalcino nel 1983 quando fu istituita la DOC.
Fedele allo stile che caratterizza tutti i vini Biondi-Santi, il Rosso si contraddistingue per la sua anima fragrante e fruttata, che lo rende perfetto da degustarsi anche in giovane età

Degustazione

Note succose di frutta a bacca rossa e prugne salgono dal calice con vivace energia rilasciando profumi floreali di viole e rose rosse, mentre le rinfrescanti sentori di scorza di cedro e arancia sanguinella si incontrano con le sensazioni balsamiche di una pestata di erbe mediterranee fresche. Al palato il vino è vibrante e levigato con tannini dalla grana fine, un’acidità brillante e un frutto croccante e succulenta che conducono verso un finale sapido e persistente. Un’annata elegante e suadente.

Note Degustazione

Colore: rosso rubino intenso

Profumo: Intensi sentori di vaniglia, delicati aromi di eucalipto, prugna e felce

Gusto: armonico e strutturato, intenso e sapido, con un finale lungo e persistente

Abbinamenti enogastronomici: carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina

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