Vitigni: 100% Nebbiolo
Categoria: Barbaresco DOCG Riserva
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Formato: 0, 75 l
Alcol: 14,5%
Temperatura di sevizio: 16-18°C
Disponibilità: 0
Il Barbaresco Riserva Montestefano 2019 dei Produttori del Barbaresco rappresenta un’autentica espressione della tradizione enologica italiana. Ottenuto al 100% da uve Nebbiolo, questo vino è coltivato con passione nella rinomata MGA (Menzione Geografiche Aggiuntiva) omonima, dove il terreno argilloso-calcareo conferisce carattere e struttura a questa sublime creazione enologica.
L’annata 2019 si distingue per il suo corpo pieno e un’aromaticità avvolgente, accompagnata da tannini equilibrati e un finale minerale che delizia i sensi. Questo capolavoro è frutto di una vinificazione meticolosa: la fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata seguita da una lunga macerazione sulle bucce per 28 giorni, completata da una malolattica ineccepibile.
Ma il tempo è il segreto di questo vino straordinario. Dopo l’attenta fase di vinificazione, il Barbaresco Riserva Montestefano riposa pazientemente in botti di rovere da 25-50 hl per almeno 30 mesi, permettendo ai suoi profumi e sapori di svilupparsi pienamente.
Un’edizione limitata, solo 14.486 bottiglie e 1.826 magnum sono state prodotte, ciascuna rappresentando un’autentica gemma enologica. Unitevi a noi per celebrare la magia del vino italiano, elevando ogni momento conviviale e ogni banchetto con la raffinatezza di questo Barbaresco di eccellenza.
Abbinamenti enogastronomici: dalle paste ricche ai risotti cremosi, dalle carni bianche alle rosse succulente, fino alla selvaggina più pregiata