Vitigni: 100% Barbera
Categoria: Barbera d'Alba DOC
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Formato: 0, 75 l
Alcol: 14,5%
Temperatura di sevizio: 16-18°C
Il Barbera D’Alba Superiore Trevìe 2022 di Vietti viene prodotto con uve provenienti da vigneti selezionati in Castiglione Falletto, Monforte d’Alba e La Morra, dove il terroir calcareo-argilloso conferisce carattere e complessità. Coltivate con cura secondo il metodo Guyot, le viti, alcune delle quali hanno oltre 40 anni, donano frutti ricchi e concentrati. Dopo una fermentazione in acciaio con frequenti délestages e rimontaggi giornalieri, il vino affina per circa un anno tra botti, barriques e acciaio, sviluppando una struttura rotonda e complessa. Con il suo colore rosso rubino e il profilo aromatico di ciliegie mature e vaniglia, questo Barbera d’Alba DOC Superiore incanta per la sua acidità brillante e i tannini delicati. Scopri il fascino autentico di un vino che celebra la tradizione enologica piemontese con ogni sorso.
Un vino che seduce con il suo colore rosso rubino profondo e riflessi violacei. Al naso, sprigiona intense note di ciliegie mature e un leggero accenno di vaniglia, mentre in bocca rivela un'acidità vivace e tannini dolci che conferiscono equilibrio e struttura.
Colore: rosso rubino profondo e riflessi violacei
Profumo: note di ciliegie mature e un leggero accenno di vaniglia
Gusto: acidità vivace e tannini dolci che conferiscono equilibrio e struttura
Abbinamenti enogastronomici: piatti di carne rossa, questo vino si sposa magnificamente con tagli di manzo alla griglia o con formaggi stagionati