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Vini rossi
2020

Barolo DOCG Brea Vigna Ca' Mia 2020 Brovia

Vitigni: 100% Nebbiolo

Categoria: Barolo DOCG

Nazione: Italia

Regione: Piemonte

Formato: 0, 75 l

Alcol: 14,5%

Temperatura di sevizio: 16-18°C

Prodotto disponibile
Livello di impegno: ?/10
*Giudizio degustibus: ?/100 *NOTE: il GIUDIZIO DI DEGUSTIBUS si intende su rapporto qualità /prezzo.
€ 102,90

Disponibilità: 5

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Descrizione

Il Barolo Brea Vigna Ca’Mia 2020 di Brovia è un esempio perfetto di come la tradizione e la cura del terroir possano dare vita a un vino eccezionale. Questo Barolo nasce nel rinomato comune di Castiglione Falletto, nel cuore del Piemonte, da un vecchio vigneto di uve Nebbiolo situato a oltre 300 metri di altitudine. Le viti affondano le loro radici in suoli di marne compatte argillo-calcaree, contribuendo a creare un vino che riflette fedelmente le caratteristiche uniche del terroir di Serralunga. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, un processo che preserva la purezza e la freschezza del frutto. Successivamente, il vino affina per 24 mesi in grandi botti di rovere, sviluppando complessità e profondità. La cura meticolosa del vigneto e le tecniche tradizionali di vinificazione impiegate dalla cantina Brovia si traducono in un vino che non solo rispecchia il territorio da cui proviene, ma che possiede anche un eccezionale potenziale di invecchiamento. Questo Barolo è una testimonianza della dedizione e della passione che caratterizzano la produzione vinicola piemontese, rendendolo un vero gioiello per gli amanti del vino.

Degustazione

Si presenta con un colore rosso granato austero ed elegante. Al naso, offre una trama olfattiva complessa e variegata, con sentori di frutti rossi, humus, erbe officinali e tabacco biondo. In bocca, il vino si mostra corposo e intenso, con una fitta trama tannica che ne sottolinea la struttura robusta. Questo Barolo è ideale da abbinare a stracotti di manzo, carni rosse brasate, selvaggina e formaggi stagionati, esaltando il sapore di questi piatti con la sua profondità e complessità. Ogni sorso racconta la storia del terroir di Serralunga, rendendolo non solo un vino da degustare, ma anche un'esperienza da vivere. Meta Description: Scopri il Barolo DOCG Brea Vigna Ca' Mia di Brovia: un elegante rosso piemontese, ricco di storia e complessità, perfetto per accompagnare piatti robusti e momenti speciali.

Note Degustazione

Colore: rosso granato austero ed elegante

Profumo: trama olfattiva complessa e variegata, con sentori di frutti rossi, humus, erbe officinali e tabacco biondo

Gusto: corposo e intenso, con una fitta trama tannica che ne sottolinea la struttura robusta

Abbinamenti enogastronomici: stracotti di manzo, carni rosse brasate, selvaggina e formaggi stagionati

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