Barolo DOCG Parafada 2020 Palladino

Descrizione

Il Barolo Parafada 2020 di Palladino è prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo delle sottovarietà Lampia e Michet, questo vino nasce in un terroir unico. Le vigne sono situate a un’altitudine compresa tra i 260 e i 370 metri sul livello del mare, con una perfetta esposizione a sud che favorisce una maturazione ottimale delle uve. Il terreno calcareo argilloso con una percentuale sabbiosa conferisce al vino caratteristiche uniche e distintive.

La superficie totale del vigneto è di un ettaro, coltivato con il sistema di allevamento Guyot semplice, che permette di ottenere una resa controllata di 6.000 kg per ettaro. La vendemmia è effettuata rigorosamente a mano, garantendo la massima cura e selezione dei grappoli migliori.

La dedizione e l’attenzione dei viticoltori Palladino si riflettono in ogni bottiglia di questo Barolo, che rappresenta una perfetta sintesi di tradizione e innovazione. Ogni sorso racconta una storia di passione e impegno, rendendo il Barolo DOCG Parafada 2020 una scelta ideale per chi desidera scoprire l’autenticità del vino piemontese.

Degustazione

Si presenta con un colore rosso granato intenso. Al naso, è riccamente profumato con note di frutta rossa fresca come fragola e ciliegia, accompagnate da accenni di fichi secchi, anice e china, e delicate sfumature di erbe officinali e aromatiche. Il palato è pieno e consistente, caratterizzato dalla finezza dei tannini che offrono una struttura elegante e un finale sapido.