Barolo DOCG Riserva Cerretta Vigna Bricco 2017 Elio Altare

Descrizione

Il Barolo Cerretta Vigna Bricco 2017 di Elio Altare è un’autentica gemma dell’enologia piemontese, prodotto con passione e dedizione nella prestigiosa zona di Serralunga d’Alba.

Questo vino è il risultato di un’attenta selezione di uve Nebbiolo provenienti da vigneti con un’età media di 20 anni, coltivati su terreni di marne argillo-calcaree, esposti con cura verso sud, sud-est e sud-ovest.

La sua creazione è un vero spettacolo enologico, con una vinificazione che prevede una lunga macerazione sulle bucce in rotofermentatore a temperatura controllata, durata 4-5 giorni, seguita da un affinamento in barrique francesi (di cui il 30% sono nuove) per ben 24 mesi.

Con una produzione limitata a soli 4.000-5.000 bottiglie, il Barolo Riserva Cerretta Vigna Bricco è una rarità da non perdere per gli amanti del vino, una testimonianza della maestria enologica e della tradizione vinicola della zona di Serralunga d’Alba. Ogni sorso di questo vino è un viaggio nella storia e nella passione che caratterizzano la produzione vinicola piemontese.

Degustazione

Un vino dal colore rosso rubino vivo con eleganti riflessi granato. Al naso, si aprono note avvolgenti di spezie, liquirizia, tabacco, balsamico e un tocco di menta, creando una complessità sensoriale che cattura l'attenzione degli intenditori. In bocca, il vino si rivelatanta caldo quanto avvolgente, con tannini potenti e strutturati che regalano una straordinaria persistenza.