Vitigni: 100% Nebbiolo
Categoria: Barolo DOCG
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Formato: 0, 75 l
Alcol: 15%
Temperatura di sevizio: 16-18°C
Disponibilità: 1
Il Barolo Rocche dell’Annunziata 2020 di Francesco Rinaldi e Figli nasce nei vigneti storici del comune di La Morra, acquistati dalla famiglia Rinaldi nel 1969. Il vigneto, che si estende su una superficie di 0,83 ettari, gode di un’eccellente esposizione a sud-est, situata a circa 280 metri di altitudine.
Il terreno, composto da arenarie e conglomerati calcarei, garantisce un ottimo drenaggio dell’acqua, conferendo al vino una struttura e una complessità uniche. Il Barolo Rocche dell’Annunziata è prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo da Barolo, coltivate su viti piantate tra il 1970 e il 1983.
La vinificazione di questo Barolo prevede una fermentazione in vasche di acciaio termocondizionate, con sistemi di rimontaggio automatici, per un periodo di 25-30 giorni. Successivamente, il vino viene affinato per almeno tre anni in grandi botti di rovere di Slavonia da 5.000 litri, un processo che gli conferisce una maturazione ottimale e una profondità di sapori straordinaria.
Il Barolo Rocche dell’Annunziata di Francesco Rinaldi e Figli rappresenta una tradizione familiare e una dedizione al terroir, offrendo agli appassionati un’esperienza vinicola di rara qualità e autenticità.
Rosso granato. In bocca il vino si presenta caldo, armonico e persistente. La maggior presenza di sabbia rispetto alla parte superiore del Cru conferisce al vino profumi eterei di grande finezza con note floreali di rosa e viola. Il vino richiama spezie dolci, gode di una buona mineralità e presenta tannini estremamente eleganti.
Colore: rosso granato
Profumo: etereo, di grande finezza con note floreali di rosa e viola
Gusto: caldo, armonico e persistente. Richiama spezie dolci, gode di una buona mineralità e presenta tannini estremamente eleganti
Abbinamenti enogastronomici: carni rosse, brasati, selvaggina e formaggi
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