Vitigni: 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay
Categoria: Champagne AOC
Nazione: Francia
Regione: Champagne
Formato: 0, 75 l
Alcol: 12%
Temperatura di sevizio: 04-06°C
Disponibilità: 1
Lo splendido colore dello Champagne Cristal 2007 di Louis Roederer è un vino di piacere puro e grande gastronomia, capace di essere delicato e potente al tempo stesso, mantenendo sempre una sottigliezza e precisione straordinarie. Questa eccezionale cuvée nasce nel 1876 per soddisfare il gusto esigente dello Zar Alessandro II. Ogni anno, l’imperatore richiedeva a Louis Roederer la migliore cuvée della Maison, che apprezzava particolarmente. Per rendere questo champagne ancora più unico, fu creata appositamente una bottiglia di cristallo a fondo piatto, simbolo di trasparenza e luminosità, che da allora ha dato il nome a questo prestigioso vino.
Cristal è prodotto solo nelle “grandi annate”, quando la maturità dello Chardonnay (circa il 40%) e del Pinot Nero (circa il 60%) raggiunge la perfezione. Questo champagne invecchia in cantina per 6 anni e riposa per ulteriori 8 mesi dopo lo sboccamento, garantendo una qualità e una complessità senza pari. Cristal si distingue per il suo notevole equilibrio e una persistenza in bocca unica. La sua consistenza vellutata rivela aromi di frutti sostenuti da una possente mineralità, con note di frutti bianchi e agrumi.
Un altro aspetto affascinante di Cristal è la sua capacità di invecchiare meravigliosamente. Può essere conservato per oltre vent’anni, mantenendo intatte la sua freschezza e il suo carattere distintivo. Ogni sorso di Cristal racconta una storia di eccellenza e tradizione, rendendo questo champagne un vero capolavoro della vinificazione. Scopri l’eleganza e la purezza di un vino creato per la nobiltà e apprezzato in tutto il mondo per la sua straordinaria qualità.
Questo vino si presenta di colore giallo paglierino e luminoso con finissimo perlage. Un profumo di grande fascino che si esprime su intense note tostate e burrose di pasticceria, chiude con complessi sentori fruttati, floreali e minerali. In bocca morbido e pieno, ricco e generoso, cremoso e polposo, con ritorni continui di mineralità e aromi floreali
Colore: giallo paglierino e luminoso con finissimo perlage
Profumo: di grande fascino che si esprime su intense note tostate e burrose di pasticceria, chiude con complessi sentori fruttati, floreali e minerali
Gusto: morbido e pieno, ricco e generoso, cremoso e polposo, con ritorni continui di mineralità e aromi floreali
Abbinamenti enogastronomici: piatti raffinati di pesce bianco, crostacei e caviale, carni bianche salsate e formaggi di media stagionatura