Vini rossi
2018
Cortona Doc Merlot Viòn 2018 Paolo Magi
Vitigni: 100% Merlot
Categoria: Cortona Doc Merlot
Nazione: Italia
Regione: Toscana
Formato: 0, 75 l
Alcol: 14,5%
Temperatura di sevizio: 16-18°C
Disponibilità: 5
Descrizione
Il Cortona Merlot Viòn 2019 di Paolo Magi nasce autentico e territoriale, ottenuto in modo artigianale
Degustazione
Questo vino si esprime alla vista di un bel colore rosso rubino con riflessi granati. Al naso si percepiscono aromi fruttati di amarena, prugna e ribes, seguite da note erbacee. Il sorso è morbido, strutturato e piacevole, grazie alla presenza di una trama tannica setosa ma bilanciato da una spiccata acidità. Al palato si percepiscono le note di frutta fresca che avevamo percepito al naso, per un finale lungo con ritorni di frutta nera e liquirizia. Un rosso molto piacevole e gustoso, lavorato in maniera artigianale in linea con la filosofia aziendale di Paolo Mari, con la massima cura ed attenzione per l'ambiente e per ottenere la massima qualità dalle uve
Note Degustazione
Colore: Rosso rubino con riflessi granati
Profumo: Si percepiscono aromi fruttati di amarena, prugna e ribes, seguite da note erbacee
Gusto: Note di frutta fresca che avevamo percepito al naso, per un finale lungo con ritorni di frutta nera e liquirizia
Abbinamenti enogastronomici: Antipasti a base di salumi, formaggi erborinati o a media-lunga stagionatura, primi piatti a base di carne, risotti ai funghi porcini o al radicchio, arrosti, bolliti, grigliate, carni bianche e rosse, selvaggina
