Derthona 2022 Vigneti Massa

Descrizione

Il Derthona 2022 di Vigneti Massa è un vino bianco pregiato, nato nelle colline appenniniche e preappenniniche della marca obertenga, una zona storicamente vocata alla viticoltura. Questo vino rappresenta una rinascita delle uve autoctone coltivate a Monleale, che avevano rischiato l’estinzione con l’arrivo della fillossera ma oggi stanno vivendo una nuova primavera, con oltre quaranta produttori che coltivano circa 150 ettari.

Le uve provengono da parcelle multiple che coprono circa 11 ettari di terreno dalle origini variegate, spaziando dal marnoso all’argilloso calcareo. Le vigne, esposte a tutte le direzioni cardinali, godono di un microclima ideale che conferisce unicità al prodotto finale.

Il processo di vinificazione del Derthona è curato nei minimi dettagli: una macerazione a freddo di circa 40-45 ore è seguita da una fermentazione di 12 mesi in vasche di acciaio inossidabile. Durante questo periodo, il vino viene sottoposto a periodici “batonnage” delle fecce, una tecnica che arricchisce il profilo aromatico e la complessità del vino. Dopo circa 14 mesi dalla vendemmia, il Derthona viene imbottigliato.

Degustazione

Si presenta con un colore giallo paglierino di media intensità, che cattura subito l'attenzione nel calice. Al naso, offre un bouquet ampio e ricco, con evidenti note di miele d'acacia, pietra focaia e fiori bianchi, creando un profilo aromatico che unisce una piacevole carnosità a delicati sbuffi minerali. Al palato, questo vino bianco si distingue per il suo sorso riempitivo e la sua tattilità cremosa, perfettamente bilanciata tra la ricchezza materica e una componente salina che prolunga piacevolmente la persistenza. Le sensazioni calde e il buon livello alcolico sono armoniosamente bilanciati da una notevole freschezza minerale, rendendo il Derthona un vino lungo e persistente.