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Vini bianchi
2019

Etna Bianco DOC Cinniri 2019 Terrazze dell'Etna

Vitigni: 85% Carricante, 10% Catarratto, 5% Minnella

Categoria: Etna Bianco DOC

Nazione: Italia

Regione: Sicilia

Formato: 0, 75 l

Alcol: 13,5%

Temperatura di sevizio: 08-10°C

Prodotto disponibile
Livello di impegno: 7/10
*Giudizio degustibus: 93/100 *NOTE: il GIUDIZIO DI DEGUSTIBUS si intende su rapporto qualità /prezzo.
€ 30,50

Disponibilità: 5

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Descrizione

L’Etna Bianco Cinniri 2019 del le Terrazze dell’Etna nasce dal fiabesco territorio dell’omonimo vulcano, riconosciuto patrimonio dell’UNESCO dal 2013. Sfruttando i terreni lavici carichi di minerali, la cantina ha raggiunto risultati notevoli evidenziati dai riconoscimenti ottenuti in più occasioni. Da non sottovalutare il clima fresco e piuttosto ventilato, con escursioni termiche importanti che favorisce quindi la creazione di vini pregiati. Il Cinniri è un vino da bersi relativamente giovane: regala il meglio di sè dai tre ai quattro anni di vita. Dopo la vinificazione in silos di acciaio, questa varietà di bianco viene messa a maturare per sei mesi in bottiglia

Degustazione

Il Cinniri è di bevibilità immediata con sapore secco e molto morbido allo stesso tempo, racconta la freschezza ed il gusto inimitabile della sua terra di origine. Giallo paglierino con riflessi verdognoli, un bouquet di frutta tropicale, rosmarino, salvia, timo e in bocca risulta fresco, di buon corpo e sapido

Note Degustazione

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli

Profumo: Bouquet di frutta tropicale, rosmarino, salvia, timo

Gusto: Fresco, di buon corpo, sapido.

Abbinamenti enogastronomici: Antipasti di pesce, carni bianche, formaggi freschi, pesce-crostacei al vapore, finger food, uova e torte salate

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