Vitigni: 100% Schioppettino
Categoria: Friuli Colli Orientali DOC
Nazione: Italia
Regione: Friuli venezia giulia
Formato: 0, 75 l
Alcol: 12,5%
Temperatura di sevizio: 16-18°C
Disponibilità: 6
Il Friuli Colli Orientali Schioppettino 2017 di Ronchi Di Cialla è un vino rosso che ha catturato il plauso della critica internazionale. La tipica varietà autoctona friulana rivela profumi e sapori avvolgenti, testimoniando la maestria della cantina Ronchi di Cialla.
Nel cuore della Valle di Cialla, vigneti situati a 150-200 metri sul livello del mare, donano le uve per questo vino. Dopo la raccolta, acini di Schioppettino affrontano una vinificazione attenta. L’affinamento si snoda tra barrique per 14-18 mesi e ulteriori mesi in bottiglia, totalizzando oltre 30 mesi di maturazione.
Lasciati avvolgere dalla quintessenza del Schioppettino di Cialla, un inno all’eredità vitivinicola friulana che si materializza in un’esperienza raffinata e appassionante.
Il calice svela un rubino intenso attraversato da sfumature violacee, mentre i profumi ricchi e complessi si compongono di frutti di bosco, fiori secchi, spezie e liquirizia. Al palato, l'eleganza è al centro della scena, con un sorso vellutato che si sposa a una vena fresca e sapida. I tannini finemente integrati rendono omaggio all'autenticità del territorio e alla dedizione di Ronchi di Cialla.
Colore: rubino intenso attraversato da sfumature violacee
Profumo: frutti di bosco, fiori secchi, spezie e liquirizia
Gusto: sorso vellutato che si sposa a una vena fresca e sapida. Tannini finemente integrati
Abbinamenti enogastronomici: Carne arrosto-grigliata, carne rossa in umido, selvaggina
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