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Vini rossi
2021

Langhe DOC Nebbiolo 2021 Pio Cesare

Vitigni: 100% Nebbiolo

Categoria: Langhe DOC Nebbiolo

Nazione: Italia

Regione: Piemonte

Formato: 0,75 l

Alcol: 14,5%

Temperatura di sevizio: 16-18°C

Prodotto disponibile
Livello di impegno: ?/10
*Giudizio degustibus: ?/100 *NOTE: il GIUDIZIO DI DEGUSTIBUS si intende su rapporto qualità /prezzo.
€ 24,90

Disponibilità: 6

Descrizione

Il Langhe Nebbiolo 2021 di Pio Cesare cattura l’essenza delle prestigiose terre di La Morra, Serralunga, Barolo, Barbaresco, Sinio e Diano d’Alba. Questa bottiglia è un tributo al lavoro meticoloso e alla passione che si manifesta in ogni sorso.

Questo vino pregiato è il risultato di una selezione accurata dei migliori vigneti della famiglia. Le uve Nebbiolo al 100% sono raccolte con cura e passione da queste vigne, immerse nei caratteristici paesaggi delle Langhe.

La vinificazione è un’arte che si traduce in un processo di macerazione sulle bucce per circa 20 giorni, seguito da un affinamento in botti di rovere francese e di Slavonia per 24 mesi, con una parte aggiuntiva in barriques per un tocco di modernità.

Ogni sorso di questo Langhe DOC Nebbiolo è un viaggio sensoriale che celebra la tradizione e l’innovazione, con una promessa di lunga vita e un’espressione autentica delle terre delle Langhe.

Degustazione

Il cuore di questo Nebbiolo è arricchito da una piccola aggiunta di uve Nebbiolo provenienti dalle rinomate zone del Barolo e del Barbaresco. Questo contribuisce a donare al vino una corposità, una struttura e una longevità uniche nel suo genere. Il risultato è un frutto intenso e maturo, ancora vivace e fresco, con tannini morbidi che conferiscono una piacevolezza e una fragranza irresistibili.

Note Degustazione

Colore: rosso rubino tenue con riflessi granati

Profumo: delicato e fragrante. Sensazioni che ricordano frutti di bosco, viole, ginestre e spezie dolci

Gusto: rutto intenso e maturo, ancora vivace e fresco, con tannini morbidi che conferiscono una piacevolezza e una fragranza irresistibili

Abbinamenti enogastronomici: pasta al sugo di carne, risotti, arrosti e grigliate

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