Langhe DOC Nebbiolo 2023 Trediberri

Descrizione

Il Langhe Nebbiolo 2023 di Trediberri rappresenta l’espressione autentica di un processo artigianale che si intreccia con il territorio delle Langhe, conosciuto per la sua rinomata produzione di vini pregiati. Questa particolare bottiglia, incarna l’essenza del Nebbiolo, coltivato principalmente nei comuni di La Morra e Levice, accoltellato da una nota distintiva proveniente da Vicoforte e Monticello d’Alba.

La creazione di questo vino è un processo minuzioso, dove le uve subiscono una vinificazione articolata. Dall’inizio in cemento all’acciaio per la fermentazione alcolica, seguita da un’ulteriore fase di fermentazione malolattica, la sua evoluzione avviene con cura e precisione. La stabilizzazione a freddo, eseguita all’esterno o in vasche di acciaio termocondizionate, è un altro passo cruciale che assicura la sua straordinaria qualità.

Un elemento chiave è l’affinamento, durante il quale il vino riposa in cemento, acciaio o vetroresina per alcuni mesi. Questo periodo consente la maturazione perfetta prima dell’imbottigliamento, solitamente programmato tra aprile e maggio dell’anno successivo alla vendemmia.

Il Langhe Nebbiolo 2022 di Trediberri è il compagno perfetto per chi cerca un vino autentico e apprezzabile, capace di raccontare la storia e il territorio da cui proviene, in ogni sorso.

Degustazione

Colore rosso rubino, trasparente e invitante. I suoi profumi evocano frutti rossi, delicate note floreali di rosa canina, accompagnate da accenni erbacei e un sottile tocco di radice di china su un fondo minerale intrigante. Al palato, rivela freschezza e agilità, una scorrevolezza gustosa con tannini ben integrati e una persistenza fruttata che conquista.