Vini rossi
2016
Langhe Rosso DOC Five 2016 Rattalino
Vitigni: 100% Barbera
Categoria: Langhe Rosso DOC
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Formato: 0, 75 l
Alcol: 13,5%
Temperatura di sevizio: 16-18°C
Disponibilità: 5
Descrizione
Il Langhe Rosso Five 2016 di Rattalino nasce a Diano d’Alba da un terreno calcareo e argilloso, che costringe la vite a cercare nutrimento più a fondo, conferendo al vino un carattere succoso e denso. Vinifica in vasche di acciaio, con 12 giorni di macerazione a contatto con le bucce
Degustazione
Questo Langhe Rosso si presenta al calice color rubino brillante, all'olfatto si apre con spiccati sentori di frutta rossa, ciliegia sotto spirito, spezie dolci e tabacco. In bocca è caratterizzato da un tannino molto morbido, un ampio volume e un morbido finale. Vino molto piacevole, di grande persistenza e facile beva
Note Degustazione
Colore: Rubino brillante
Profumo: Spiccati sentori di frutta rossa, ciliegia sotto spirito, spezie dolci e tabacco. In bocca è caratterizzato da un tannino molto morbido, un ampio volume e un morbido finale
Gusto: Molto piacevole, di grande persistenza e facile beva
Abbinamenti enogastronomici: Sposa a meraviglia piatti elaborati e ben conditi come i crostini al prosciutto o al lardo di Arnaud. Da provare assolutamente con un tagliere di formaggi di media stagionatura, anche in accompagnamento a una omelette al tartufo e al vitello tonnato
