Mitterberg Gewürztraminer IGT Feuerstein 2022 Baron Longo

Descrizione

Il Mitterberg Gewürztraminer Feuerstein 2022 di Baron Longo è un vino che nasce nei pittoreschi vigneti dell’Alto Adige, precisamente nell’area meridionale che si estende da Egna fino a Montagna. La cura artigianale inizia già dalla vendemmia, eseguita manualmente per garantire la massima qualità delle uve. Una volta raccolte, le uve vengono sottoposte a una fermentazione a temperatura controllata di circa 20°C in acciaio, un processo che permette di preservare la freschezza e l’integrità del vino. Successivamente, il vino affina per 6 mesi sui propri lieviti, sempre in acciaio, sviluppando così una complessità e una ricchezza di sapori uniche.

Questo Gewürztraminer rappresenta un connubio perfetto tra tradizione e innovazione, esprimendo appieno il carattere del territorio altoatesino. La sua produzione senza passaggio in botte permette di mettere in risalto la purezza del vitigno e le peculiarità del terroir. La storia di Baron Longo, rinomata cantina dell’Alto Adige, aggiunge ulteriore valore a questo vino, che si distingue per la sua autenticità e per il rispetto delle pratiche vitivinicole sostenibili. Un’esperienza enologica che racchiude la passione e la dedizione di una famiglia che da generazioni si dedica alla viticoltura con amore e competenza.

Degustazione

Si presenta con un abito di color giallo paglierino, Il profumo è ricco di aromi di fiori bianchi e frutti tropicali, mescolati a sentori di vaniglia e miele. Il gusto è caratterizzato da un palato rotondo e armonico, di buona freschezza e sapidità