Vitigni: 100% Timorasso
Categoria: Piccolo Derthona
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Formato: 0, 75 l
Alcol: 12,5%
Temperatura di sevizio: 08-10°C
Il Piccolo Derthona 2023 di Vigneti Massa è un vino che racchiude la tradizione e la passione della marca obertenga, prodotto da Vigneti Massa. Questo vino bianco è il risultato di un’attenta coltivazione su circa 11 ettari di vigneti, che si estendono su terreni di origine marnosa, argillosa e calcareo. Le diverse esposizioni delle parcelle, rivolte a ovest, est, nord e sud, contribuiscono alla complessità e alla ricchezza del vino.
Il Piccolo Derthona di Vigneti Massa ha una storia affascinante: la varietà di uva bianca utilizzata è originaria delle colline appenniniche e preappenniniche della regione. Questa varietà ha rischiato l’estinzione a causa della fillossera, ma grazie all’impegno dei viticoltori locali, è stata riportata in vita. Dal 2000, la superficie coltivata è passata da soli 4 ettari a circa 150 ettari, con oltre quaranta produttori coinvolti nella sua coltivazione.
Il processo di vinificazione del Piccolo Derthona è meticoloso e curato nei minimi dettagli. Dopo una macerazione a freddo di 40-45 ore, il mosto fermenta per circa 12 mesi in vasche di acciaio inossidabile, con periodici “batonnage” delle fecce per garantire una maggiore complessità. Dopo circa 14 mesi dalla vendemmia, il vino viene imbottigliato.
Lasciati conquistare dal Piccolo Derthona, un vino che racconta una storia di rinascita e dedizione, perfetto per gli amanti dei vini autentici e ricchi di storia.
Si distingue per il suo brillante color giallo paglierino. Al naso, presenta accenni rudi che, lungi dallo spaventare, donano vitalità e carattere all'esperienza olfattiva. Spiccano sentori di fiori bianchi e di campo, accompagnati da note di scorza d'arancia che aggiungono una piacevole complessità aromatica. Al palato, questo vino è marcatamente fresco e di grande pulizia, con una leggera sapidità che contribuisce a un finale equilibrato e persistente. È un vino che invita a una lunga riscoperta dei sapori autentici del territorio.
Colore: giallo paglierino
Profumo: accenni rudi che, lungi dallo spaventare, donano vitalità e carattere all'esperienza olfattiva. Spiccano sentori di fiori bianchi e di campo, accompagnati da note di scorza d'arancia che aggiungono una piacevole complessità aromatica
Gusto: marcatamente fresco e di grande pulizia, con una leggera sapidità che contribuisce a un finale equilibrato e persistente
Abbinamenti enogastronomici: piatti leggeri come insalate, pesce e frutti di mare, il Piccolo Derthona è una scelta eccellente anche per accompagnare formaggi freschi e primi piatti a base di verdure. Ideale per chi cerca un vino fresco e vivace, ricco di sfumature e vitalità
Hai più di 18 anni?