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Vini rossi
2021

Langhe DOC Nebbiolo 2021 Ferdinando Principiano

Vitigni: 100% Nebbiolo

Categoria: Langhe DOC Nebbiolo

Nazione: Italia

Regione: Piemonte

Formato: 0, 75 l

Alcol: 13%

Temperatura di sevizio: 16-18°C

Prodotto disponibile
Livello di impegno: 7/10
*Giudizio degustibus: 93/100 *NOTE: il GIUDIZIO DI DEGUSTIBUS si intende su rapporto qualità /prezzo.
€ 17,99

Disponibilità: 2

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Descrizione

Il Langhe Nebbiolo 2021 di Ferdinando Principiano viene prodotto utilizzando esclusivamente uve di una delle varietà di vitigno a bacca rossa più celebri del panorama vitivinicolo italiano. Le viti di queste uve, che hanno circa 40 anni di età, sono coltivate da Principiano in vigneti esposti verso sud e sud-ovest, ad un’altitudine di circa 350 metri sul livello del mare. Una volta raccolti, i grappoli vengono portati nei locali di vinificazione, dove la fermentazione alcolica avviene naturalmente in vasche di acciaio grazie alla presenza di lieviti autoctoni. Il vino matura quindi per circa 10 mesi, sempre nelle stesse vasche, prima di essere imbottigliato

Degustazione

Questo Nebbiolo si presenta con un caratteristico colore rosso rubino dalla tonalità leggera. Al naso, i profumi vinosi e fruttati si fondono con tocchi boisé, creando un bouquet aromatico armonioso e invitante. Al palato, questo vino si distingue per la sua eleganza e rotondità, con un sorso fine e un equilibrio notevole

Note Degustazione

Colore: Rosso rubino

Profumo: Vinoso e fruttato

Gusto: Elegante e rotondo

Abbinamenti enogastronomici: Carni strutturate e formaggi stagionati

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