Vini rossi
2021
Toscana IGT Le Difese 2021 Tenuta San Guido
Vitigni: 70% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese
Categoria: Toscana IGT
Nazione: Italia
Regione: Toscana
Formato: 0, 75 l
Alcol: 14%
Temperatura di sevizio: 16-18°C
Disponibilità: 0
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Descrizione
Il Toscana Le Difese 2021 di Tenuta San Guido è prodotto con uve messe a fermentare in tini di acciaio a temperatura controllata con una macerazione che si protrae per ca 12 giorni sia per il Cabernet Sauvignon che per il Sangiovese. Dopo viene affinato per 12 mesi in “barriques” di rovere francese ed americano ed ulteriormente per tre mesi in bottiglia
Degustazione
Questo Toscana IGT risulta un vino che al calice appare colore rosso rubino intenso. Al naso esprime note di ciliegie mature e piccoli frutti di bosco, accompagnate da sentori di cioccolato e di erbe aromatiche. Al sorso si presenta pieno e morbido, con tannini rotondi grazie al passaggio in legno, ma una buona freschezza che dona una spinta al vino
Note Degustazione
Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Frutti rossi, cioccolato e erbe di campo
Gusto: Fresco, morbido, tannino rotondo
Abbinamenti enogastronomici: Perfetto per i pranzi domenicali, si abbina bene con piatti a base di carni rosse
