Vino Spumante di Qualità Valentino "Elena" Metodo Classico Brut 2021 Podere Rocche Dei Manzoni

Descrizione

Vino Spumante di Qualità Valenti “Elena” Metodo Classico Brut 2021 Podere Rocche Dei Manzoni è prodotto con passione e maestria dal 1978. Questo vino ha il prestigio di essere stato il primo spumante realizzato nelle Langhe, una regione celebre per i suoi vini pregiati.

Creato attraverso il Metodo Classico, il vino trascorre un lungo periodo di maturazione sui lieviti che va dai 30 ai 36 mesi, seguito da remuage e dégorgement. Dopo queste fasi, il vino viene affinato ulteriormente per 6 mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio, garantendo così una qualità eccellente e una complessità aromatica senza pari.

Podere Rocche Dei Manzoni adotta pratiche di agricoltura sostenibile, riducendo l’uso di sostanze anticrittogamiche per rispettare l’ambiente e la salute del consumatore. Le viti sono coltivate con il sistema Guyot, con una densità di impianto di 4000 ceppi per ettaro, assicurando una cura meticolosa per ogni pianta.

Degustazione

SI presenta alla vista con un affascinante colore giallo paglierino arricchito da riflessi verdolini e bollicine fini e persistenti. Al naso, sprigiona profumi coinvolgenti di frutta esotica e pane, offrendo un bouquet aromatico che cattura l'attenzione fin dal primo momento. Al palato, questo spumante si distingue per il suo equilibrio impeccabile, risultando secco e dissetante, ideale per rinfrescare ogni occasione.