Vitigni: 100% Chardonnay
Categoria: Champagne AOC
Nazione: Francia
Regione: Champagne
Formato: 0, 75 l
Alcol: 12%
Temperatura di sevizio: 04-06°C
Disponibilità: 1
Lo Champagne Particules Crayeuses di Waris Larmandier è uno Chardonnay, prodotto con uve provenienti da vecchie viti dei vigneti Grand Cru nelle Cotes des Blancs. La biodinamica con i lieviti indigeni e il lungo invecchiamento in botte, conferiscono al prodotto un equilibrio strabiliante
Questo Champagne si presenta al bicchiere con un colore dorato, fine e delicato. Al naso note di agrumi freschi, mandorla, fiori bianchi, crosta di pane, sentori di spezie dolci e leggeri accenti di pasticceria dolce. Al naso spiccano sentori di crosta di pane, profumi floreali, fruttati e vegetali. Al palato risulta fresco, armonico, elegante e dai richiami sapidi
Colore: dorato, fine e delicato
Profumo: note di agrumi freschi, mandorla, fiori bianchi, crosta di pane, sentori di spezie dolci e leggeri accenti di pasticceria dolce
Gusto: sentori di crosta di pane, profumi floreali, fruttati e vegetali. Al palato risulta fresco, armonico, elegante e dai richiami sapidi
Abbinamenti enogastronomici: antipasti caldi di pesce , crostaci o pesce al vapore, primo di pesce in bianco, risotto di pesce in bianco, sushi e sashimi