Gattinara DOCG Vigna Valferana 2019 Cantine Nervi (Giacomo Conterno)

Descrizione

Il Gattinara Vigna Valferana 2019 delle Cantine Nervi, di Giacomo Conterno, è una vera espressione del Nebbiolo puro, plasmato dalle uniche peculiarità del terroir di Gattinara.

Questo vino è una delle più prestigiose eccellenze del nord Piemonte. Grazie ai suoli ricchi di minerali ferrosi e al clima fresco, con vigne che abbracciano i primi rilievi verso il Monte Rosa, si crea un habitat ideale per il Nebbiolo, un vitigno esigente. Le radici della cantina Nervi affondano nella storia di questa regione: tra le più antiche della zona, è sempre stata sinonimo di rigore e purezza, grazie a vinificazioni che rispettano profondamente le uve e il territorio.

Il Vigna Valferana nasce dall’aspirazione di vinificare separatamente uno dei migliori vigneti della tenuta, donando vini freschi, minerali e ricchi di personalità. Le vigne, con oltre 30 anni di storia, crescono a un’altitudine di 320 metri sul livello del mare.

La fermentazione avviene in tini di rovere e vasche di cemento, mentre il vino matura per 48 mesi in botti di rovere e affina ulteriormente in bottiglia per 6 mesi.

Celebre fin dai primi del ‘900 per l’eccellenza dei suoi vini, la Valferana è oggi considerata una delle più straordinarie espressioni del Nebbiolo al di fuori delle Langhe.

Degustazione

Il calice si tinge di un rosso rubino con riflessi granati, mentre il suo bouquet svela sottobosco balsamico, accenni di arancia amara, e frutti rossi, il tutto arricchito da una nota di grafite e spezie. Il sorso, austero e profondo, regala tannini compatti ma eleganti, lasciando un finale fresco e mineralmente ricco. Questo rosso, incarna l'eleganza, la raffinatezza e l'austerità, esprimendo tonalità floreali, aromi sottilmente fruttati e sensazioni minerali. La sua provenienza dall'Alto Piemonte, dove il Nebbiolo è conosciuto come Spanna, conferisce un carattere unico. In questa regione, ai piedi delle imponenti Alpi, il nobile vitigno delle Langhe si mostra con meno intensità, ma con un'eleganza e profondità straordinarie, regalando vini di grande persistenza e longevità.